Как качественно провести банкет

Дата публикации: 11.05.2014

Sweden-Nobel-dinner-300x195[1]Банкет – это определенное мероприятие, на котором собирается определенное количество гостей. Вы ведь сами понимаете, что праздник может быть и на улице, с банальным вручением цветов. А вот банкет – это скорее праздничная трапеза. Некоторые люди терпеть не могут встречать гостей и отмечать с ними что-то. Все дело в том, что как минимум на один вечер вы превращаетесь в золушку. То есть, вам нужно наготовить еду, накрыть стол, встретить гостей, поддержать с ними разговор на какую-то тему и так далее. Так вот, чтобы банкет прошел идеально, нужно задуматься о том, что подавать на стол, что готовить, на какое время приглашать гостей и так далее. Сами понимаете, что если вам не хочется долгое время сидеть с гостями, тогда их можно пригласить часиков на 6 вечера к себе домой.

Если же говорить о блюдах, то они должны быть разнообразными, чтобы каждый нашел для себя хоть что-то, чем можно было бы перекусить. Наверняка, за годы дружбы, вы уже четко понимаете, что любят ваши друзья, и что нужно готовить для них. Хорошие друзья, могут даже помочь в итоге убрать со стола, или даже помыть посуду. Вот именно таким друзьям, цены нет, так как они понимают, что очень сложно принимать гостей на своей территории. Помните, что есть друзья, которые приносят бутылку коньяка, сами ее выпивают, наедаются и уходят. Если у вас такие есть, значит они вами пользуются.

Но, давайте помнить и о том, что банкет может быть не только в домашней обстановке. Может получится так, что проводить банкет вы будете на работе, или же в каком-то арендованном зале ресторана. Так вот, если вы именинник или юбиляр, или же гвоздь программы, тогда проведение торжества все возлагается на вас. Вы должны четко понимать, когда подать сигнал официантам, чтобы они начали разносить горячие блюда, когда им убрать холодные блюда и так далее.  Почему-то нам кажется, что в первый раз, вы не сможете обойтись без каких-то курьезных ситуаций, так как никто от них не застрахован.